支付寶答題11月10日答案2023螞蟻莊園|東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作為原料

東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作為原料？這是支付寶答題11月10日題目，正確答案是白菜。東北酸菜的原料是當地人常吃的大白菜。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年11月10日題目答案的朋友來看看吧，給大家做個參考！

支付寶答題11月10日答案2023螞蟻莊園

題目：東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作為原料？

白菜

梅菜

答案：白菜

答案解析：

1、酸菜是一種蔬菜醃製食品，流行於東北、南方各省。多選用韌性較好的多葉蔬菜作為原料加工製作；

2、常見的有白菜、芥菜、雪裏蕻、包菜等；因原料的不同有各種不同的品種，各品種的口感差異較大；

3、東北的酸菜白肉，以及四川的酸菜魚所採用的酸菜並不相同，分別由白菜和芥菜製成。