支付寶9月1日小雞答案2022螞蟻莊園|為什麼麪包裏通常會有許多小孔

為什麼麪包裏通常會有許多小孔？正確答案：加了酵母。這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年9月1日題目，答對後能領取小雞飼料180克，錯誤只能得到30克！那麼為了獲得更多的小雞飼料，我們要保證正確哦！下面小編就給大家帶來了支付寶9月1日小雞答案2022螞蟻莊園，還不清楚答案的朋友不妨隨三大媽小編一起看看吧。

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題目二：為什麼麪包裏通常會有許多小孔?

答案：加了酵母

解析：麪包裏有小孔是因為麪包在製作的過程中要給麪粉加入一定量的酵母。酵母中的酶將澱粉分解成麥芽糖等，併產生大量的二氧化碳氣體。二氧化碳氣體分佈在麪筋網裏。再經過揉麪和烤制，麪糰裏的二氧化碳受熱膨脹，麪包裏就有了許多小孔。