支付寶螞蟻莊園小課堂9月11日每日一題答案是什麼?支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目,答對後能領取小雞飼料,今天的問題是“為什麼蝦蟹在煮的時候顏色會變紅?”不知道答案的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。
【莊園小課堂往期答案彙總】
為什麼蝦蟹在煮的時候顏色會變紅
體內含有蝦青素
温度過高發燒了
正確答案:體內含有蝦青素
答案解析:蝦蟹等一些甲殼類動物,體內含有蝦青素。蝦青素其實是一種紅色的類胡蘿蔔素,在體內可與蛋白質結合而呈青、藍色。加熱後可與蛋白質脱離,呈現出其原有的紅色。蝦青素有抗氧化、抗衰老、預防心腦血管疾病等作用。
螞蟻莊園介紹
螞蟻莊園是支付寶客户端上線的一款愛心活動,使用支付寶付款可以領取雞飼料,每次餵飽之後產生愛心雞蛋,集齊五顆可以愛心捐贈,目前只有“幫助孤貧兒童打敗先心病”一個公益項目。每募集71.5萬顆愛心,能讓一個貧困家庭先心病患兒獲得醫療救助。既可以花錢又可以獻愛心,何樂而不為?不説了,小編要去餵雞獻愛心啦~