支付寶答題2月17日答案2023螞蟻莊園|以下哪種麪食是陝西的特色美食

以下哪種麪食是陝西的特色美食？這是支付寶螞蟻莊園小課堂2023年2月17日問題之一，答對後能領取小雞飼料180克，答錯只有30克飼料，下面小編就給大家帶來了支付寶答題2月17日答案2023螞蟻莊園分享，大家可以根據答案去選擇正確選項哦。

支付寶答題2月17日答案2023螞蟻莊園

題目：以下哪種麪食是陝西的特色美食？

臊子面

莜麪窩窩

答案：臊子面

解析：臊子面是陝西標誌性的美食，它發源於西府，也就是陝西寶雞岐山，它的味道以酸香為主，配料十分講究，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

臊子面又分為兩種，一種是岐山臊子面，一種是扶風臊子面，第一種顏色紅亮微辣，第二種金黃酸香，兩者大致的做法差不多，主要在漂菜上有區別，岐山臊子面是以韭菜花，蒜苗花為主，而扶風臊子面是以葱花為主。