支付寶9月1日小雞答案2022螞蟻莊園|為什麼麵包裡通常會有許多小孔

為什麼麵包裡通常會有許多小孔？正確答案：加了酵母。這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年9月1日題目，答對後能領取小雞飼料180克，錯誤只能得到30克！那麼為了獲得更多的小雞飼料，我們要保證正確哦！下面小編就給大家帶來了支付寶9月1日小雞答案2022螞蟻莊園，還不清楚答案的朋友不妨隨三大媽小編一起看看吧。

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題目二：為什麼麵包裡通常會有許多小孔?

答案：加了酵母

解析：麵包裡有小孔是因為麵包在製作的過程中要給麵粉加入一定量的酵母。酵母中的酶將澱粉分解成麥芽糖等，併產生大量的二氧化碳氣體。二氧化碳氣體分佈在麵筋網裡。再經過揉麵和烤制，麵糰裡的二氧化碳受熱膨脹，麵包裡就有了許多小孔。