支付寶答題12月19日答案2021（2）|下列哪種蔬菜更適合生吃

下列哪種蔬菜更適合生吃？這是支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨題目，答對後能領取小雞飼料，下面小編就給大家帶來了支付寶螞蟻莊園小課堂2021年12月19日每日一題正確答案，不清楚的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。

支付寶螞蟻莊園12月19日答案2021

今日題目：下列哪種蔬菜更適合生吃？

A、紫甘藍

B、菠菜

正確答案：A、紫甘藍

答案解析：

紫甘藍生吃也是很好的選擇。

甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有非凡的香氣和風味。可將其切成兩半，焯後放在盤中澆上調味汁食用;歐洲人多將其切絲拌色拉醬。

紫甘藍生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小塊或絲狀，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉醬或者油醋汁即可。

生吃比較好，切得細一點，每次吃的少一點就行，生吃可以獲取更多的水溶性維生素，如維C、維K。用水焯一下也行，就是花青素和維生素流失太嚴重了。

莊園小課堂玩法介紹：

1、打開手機中的支付寶，進入到支付寶首頁後找到【更多】選項並點擊。

2、點擊後會打開支付寶的全部應用界面，在【教育公益】類別的下方找到並點擊【螞蟻莊園】。

3、接下來會打開螞蟻莊園，在裏面找到左下方位置的【領飼料】功能並點擊。

4、點擊後會打開領取飼料的任務界面，其中有一個是【螞蟻小課堂】，點擊活動中的【去答題】。

5、接下來會進入到莊園小課堂的任務界面，每天會給我們一道題，在下方有兩個選項，選擇後點擊【確定】。

6、回答正確的話系統會提示【回答正確】，這樣我們就獲得了獎勵的飼料，點擊【去領取】。

7、最後返回到領取飼料的任務界面，在莊園小課堂中點擊【領取】即可獲得飼料。