烹飪魚類時哪種做法更合適?正確答案冷水燉魚 。這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年11月25日問題之一,答對後能領取小雞飼料180克,下面小編就給大家帶來了支付寶答題11月25日答案2022螞蟻莊園,還不清楚答案的朋友不妨隨三大媽小編一起看看吧。
問題二、烹飪魚類時哪種做法更合適?
答案: 冷水燉魚
解析:用冷水燉魚湯,味道更鮮美,利於營養被吸收。用冷水燉魚,魚肉的外層蛋白在加温的過程中,可溶性物質會慢慢溶解到湯裏,釋放鮮味。