《太吾繪卷》中玩家是可以在太吾村裏面建造各種各樣的技藝建築提升玩家學習技藝效率的，品鑑建築就是其中一種，而品鑑建築分別是甘泉廳、茶館、酒肆、聞香苑、四海府、胡舫、神仙苑、茶園和蒸酒坊。
| 建築名稱 | 功能 | 需求心材及資源 |
| 甘泉廳 | 可提高所屬城鎮、門派影響範圍內的人物在研讀「品鑑」書籍時的效率 | |
| 茶館 | 以販賣茶葉賺取「銀錢」為主 | 甘泉廳 |
| 酒肆 | 以販賣酒水賺取「銀錢」為主 | 甘泉廳 |
| 聞香苑 | 可發現在「品鑑」方面具備卓越資質的人才。 | 甘泉廳、生香泥金爐 |
| 四海府 | 以品鑑茶酒獲取「威望」為主 | 甘泉廳 |
| 胡舫 | 可提高所屬城鎮、門派影響範圍內的人物在研讀「品鑑」書籍時「靈光乍現」的概率。 | 甘泉廳、水域、異域珍玩 |
| 神仙苑 | 可增加所屬城鎮、門派影響範圍內的人物的「品鑑」造詣。 | 甘泉廳、世外山水石、長春澗 |
| 茶園 | 可收穫茶葉 | 甘泉廳、雲龍選青池、沃野 |
| 蒸酒坊 | 可收穫美酒 | 甘泉廳、「金玉承露盤、沃野 |
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